Nome scientifico: Mulinum spinosum (Cav.) Pers.
Famiglia: Apiaceae
Caratteristiche generali:
È un arbusto spinoso a forma di cuscino che può crescere fino a 1,2 metri di altezza. Le foglie sono divise in tre e terminano con spine. I fiori sono giallo-verdi e riuniti in infiorescenze chiamate ombrelle. Il frutto secco, chiamato schizocarpo, è ampiamente alato e ovoidale.
Usi: Medicinale.
Importante come foraggio, è ricercato dalle pecore in primavera e in estate, che ne consumano i teneri germogli, i fiori e i frutti.
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A proposito dell'autore
La Patagonia è contemporaneamente la fine del mondo e l’inizio di una nuova dimensione, fatta di cime irraggiungibili, laghi sconfinati, ghiacciai impetuosi e témpanos (iceberg) colorati di turchese. Qui tutto è estremo. È estremo l’isolamento delle montagne, sono estreme le tempeste che colpiscono le Ande, sono estremi i contrasti dello Hielo patagónico, sono estreme le distanze. Un luogo terribile e meraviglioso allo stesso tempo, in cui l’uomo è ospite mentre la natura è padrona.
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